ECUADOR - Libro DESDE LA RAÍZ

ECUADOR - Libro DESDE LA RAÍZ

$40,00Precio

Entregas a partir del 23/11/2020. Desde la Raíz, narra la historia de una vida a través de la cocina casera tradicional local. Las recetas, en su mayoría, tienen origen en Manabí, Ecuador. Son la herencia invaluable de Doña Cumandá Carrillo Mejía, que de la mano de su hija Pilar Mendoza Carrillo se han encargado de conservar y transmitir de generación en generación y que ahora, con orgullo, su nieta Lucía comparte con el mundo.

Estas dos mujeres notables nos entregan el legado de cocinar en el hogar, con ingredientes frescos, puros y locales, aprovechando lo que nos ofrece nuestra tierra y nuestro mar, transformándolos en deliciosos manjares que alimentan cuerpo, mente y alma. Nos enseñan el valor de cocinar con gusto y paciencia la comida de nuestros ancestros.

  • ESPECIFICACIONES

    Tamaño: 27cm x 20cm

    Peso: 1Kg 

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© Lucia Jaramillo 2020 todas las fotos, recetas y textos han sido creados por mí a no ser que lo detalle. Todos los derechos reservados.

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