La mayonesa es una de esas salsas frías que acompañan toda clase de comidas, desde ensaladas hasta chips de distintas clases. Lo que sabemos es que la mayonesa es alta en grasa inclusive la hecha en casa, aunque por lo menos controlamos que no esté llena de químicos y somos más conscientes de los ingredientes que usamos. Ya que las industriales a más de tener más del 40% de grasa, no sabes la procedencia de la misma, además es alta en sodio y en conservantes.
Esta vez te traigo una receta para sustituir la mayonesa que es #vegana y deliciosa!
Esta mayonesa les dura hasta 5 días en refrigeración.
Con cariño,
Lu