CEVICHE DE PESCADO

Está llegando el calor y para mí es verano, aunque realmente es primavera, pero cualquier cosa que no sea frío es verano para mí, eso tiene venir de un país como Ecuador, donde no hay estaciones sino calor o frío. Y yo confieso que son de calor.

Seguimos en cuarentena pero poco a poco empezando a salir así que celebré el primer día de salir a correr haciendo un delicioso ceviche de pescado.