MI BIZCOCHO FAVORITO: DE MANDARINA

La mandarina es una fruta cítrica, rica fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina B1 y B2, bioflavonoides (como el nobiletin), folato (similar al ácido fólico) y sales minerales, como el potasio, el calcio, el fósforo y el magnesio. La fruta entera puede ser aprovechada, ya que su corteza y hoja también son muy ricas en nutrientes.

Aquí los ingredientes que vas a necesitar, toma en cuenta que es low carb ya que la harina es de almendra (grasa saludable) y para endulzar azúcar de coco, que es baja en nivel glucémico, lo que controla los niveles de azúcar en sangre, además fomenta el crecimiento de los huesos gracias a su aporte de fósforo y calcio y fomenta el crecimiento de los músculos gracias al potasio que contiene.

Preparación

Disfruta esta delicia!

Con amor,

Lu.