MI RELACIÓN CON LA COMIDA
La relación con la comida se ha convertido en un pilar en mi vida y es el camino más directo que he encontrado para mantenerme saludable. Las preguntas y respuestas que me guían al momento de decidir si voy a comer o comprar algo son:
¿La comida me da placer o no la disfruto?
¿Ésta comida me merece?
¿Ésta comida me ayuda a conseguir mis objetivos?
¿Ésta comida me nutre?
Si la respuesta a todo es ¡SÍ!
Si la respuesta a todo es NO
¿Cuánto debo comer para saciarme? Sabiendo que puedo volver a comerlo.
No la como.
He descubierto lo que yo llamo: "El arte de la moderación". La moderación no es restricción, no es ni todo, ni nada, es conocerte y saber diferenciar si estoy lleno (normalmente es muy lleno) o satisfecho.
Ahora prefiero vivir y crear "experiencias gastronómicas", en compañía de personas que quiero, tomándome el tiempo necesario e intentando que sean de calidad y no de cantidad. Prefiero tener mucho primeros mordiscos, que grandes cantidades de una sola cosa, por que como dicen por ahí: "El banquete está en el primer mordisco".
En esto resumo lo que significa para mí tener una relación sana con la comida y estar en paz. Te invito a practicar esta rutina y verás cómo tomas decisiones más conscientes, objetivas y placenteras.
Con cariño,
Lucía
